油煙凈化器對于餐飲業(yè)的重要性

隨著(zhù)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們對生活環(huán)境的要求越來(lái)越高，油煙對環(huán)境和身體的危害很大。因為廚房油煙中的致癌物質(zhì)本并芘、揮發(fā)性亞硝l胺、雜環(huán)胺類(lèi)化合物等使人體細胞組織發(fā)生突變，導致癌l癥的發(fā)生；油煙的主要成分丙l烯醛，侵入呼吸道可引起慢性咽l炎、鼻l炎、氣管炎等呼吸道疾病；油煙的強滲透性及黏性對周?chē)h(huán)境的影響也很大。油煙凈化器就是專(zhuān)門(mén)針對烹飪和食品加工過(guò)程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設備。

低空直排油煙凈化器和高空油煙凈化器的區別

低空直排油煙凈化器和高空油煙凈化器是兩種不同類(lèi)型的油煙凈化設備，它們在工作原理和適用場(chǎng)景上存在一些區別。低空直排油煙凈化器主要用于家庭廚房或小型餐飲場(chǎng)所，其工作原理是通過(guò)吸入油煙后，經(jīng)過(guò)過(guò)濾網(wǎng)和活性炭等材料的處理，將油煙中的污染物去除，將凈化后的空氣直接排放到室外。這種凈化器體積較小，安裝簡(jiǎn)便，適用于空間較小的場(chǎng)所。而高空油煙凈化器主要用于大型餐飲場(chǎng)所或工業(yè)廠(chǎng)房，其工作原理是通過(guò)將油煙抽入凈化設備后，經(jīng)過(guò)多級過(guò)濾和靜電除塵等處理，去除油煙中的顆粒物和有害氣體，排煙凈化，再將凈化后的空氣排放到室外。這種凈化器體積較大，需要進(jìn)行安裝和維護，排煙凈化一體機，適用于空間較大的場(chǎng)所。低空直排油煙凈化器適用于家庭和小型餐飲場(chǎng)所，具有安裝簡(jiǎn)便、體積小的特點(diǎn)；而高空油煙凈化器適用于大型餐飲場(chǎng)所和工業(yè)廠(chǎng)房，具有處理能力強、適用范圍廣的特點(diǎn)。選擇合適的油煙凈化器需要根據實(shí)際需求和場(chǎng)所條件進(jìn)行綜合考慮。

1.高低壓電場(chǎng)這是工業(yè)空氣油煙凈化器的關(guān)鍵部分，決定了油煙凈化器的凈化效果和使用壽命， 高壓部分采用特殊材質(zhì)鎢絲比其他鋸齒狀的設備更穩定，排煙凈化廠(chǎng)家，使用壽命更長(cháng)。

2.集塵箱的 看集塵箱的面積和間距大小，集塵箱的面積越大集塵效果越好，間距越小，耗電量越小，越經(jīng)濟，這樣一是節電，二是不會(huì )因散熱不好縮短電源的的壽命。。

3.電源 看高壓電源是否具有過(guò)載保護，短路保護，熄弧保護等功能，這些可以大大提高了產(chǎn)品使用壽命。

4.外殼 看看外殼是鍍鋅板還是鐵板或鐵皮，外部防銹是噴塑還是噴漆。

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