食物經(jīng)營(yíng)范圍分成預包裝市場(chǎng)銷(xiāo)售（含冷藏冷凍食品、沒(méi)有冷藏冷凍食品）、散裝熟食市場(chǎng)銷(xiāo)售（含冷藏冷凍食品、沒(méi)有冷藏冷凍食品）、獨特食品經(jīng)營(yíng)（保健品、特別醫藥學(xué)主要用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其它幼兒配方奶粉食品類(lèi)）、別的食品市場(chǎng)銷(xiāo)售；熟食食品制造、冷食類(lèi)食品制造、生食類(lèi)食品制造、糕點(diǎn)類(lèi)食品類(lèi)制造、自制飲品制造、其余食品制造等

食品經(jīng)營(yíng)許可（餐飲類(lèi)）包含：小吃類(lèi)、中式快餐類(lèi)、中餐館類(lèi)、西餐廳類(lèi)、自制飲品等

食品經(jīng)營(yíng)許可（預包裝食品）包含：預包裝（互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售）、散裝熟食、獨特食品（保健產(chǎn)品）等

申請辦理北京市食品經(jīng)營(yíng)許可費用以及審核規定，上年，食藥局將餐館、食品類(lèi)、食品衛生等批準統一展開(kāi)了合拼，現今統一名稱(chēng)是“食品經(jīng)營(yíng)許可” 區別便是在業(yè)務(wù)范圍內做歸類(lèi)，你要開(kāi)便利店賣(mài)一些零售食品類(lèi)，業(yè)務(wù)范圍便是“預包裝”如果是開(kāi)飯館京營(yíng)范疇便會(huì )表明“軟食生產(chǎn)加工、熟食加工、涼拌菜生產(chǎn)加工、火鍋店、烤串、鮮凍等”依據經(jīng)營(yíng)范圍不一樣，申請辦理規定也不盡相同。
食品經(jīng)營(yíng)許可歸屬于前置審批，在獲得正規公司營(yíng)業(yè)執照之后才可以申請辦理，并且規定企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍里有市場(chǎng)銷(xiāo)售食品類(lèi)一項。
申辦北京市食品經(jīng)營(yíng)許可必須提供的材料
1、公司營(yíng)業(yè)執照正副本、章。
2、注冊地址證明文件，餐館必須場(chǎng)所超過(guò)60平方米，（房產(chǎn)本影印件，租用合同原件）預包裝30平，當場(chǎng)必須放置倉儲貨架。現場(chǎng)核查。
1、企業(yè)公司股東 （影印件）中后期交件的時(shí)候需要正本。
2、法人代表及銷(xiāo)售人員學(xué)歷證書(shū)、辦理健康證、培訓證。
3、手繪畫(huà)一份辦公場(chǎng)所的平面設計圖。