豐臺(tái)區(qū)麻辣燙、拉面、熟食、涼菜等食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)材料和流程如下：

一、申請(qǐng)材料：

食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)表。

營(yíng)業(yè)執(zhí)照或其他主體資格證明文件復(fù)印件。

與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。

食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料（如果適用）。

申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明：提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所租賃合同或購(gòu)房合同、房屋所有權(quán)證明或租賃證明等。

身份證明：提供經(jīng)營(yíng)者的身份證復(fù)印件。

衛(wèi)生安全措施：提供有關(guān)食品原料采購(gòu)證明、食品添加劑使用證明、食品衛(wèi)生防疫措施證明等。

其他輔助材料：視具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目而定，可能需要提供特定的資質(zhì)證明或機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)報(bào)告等。

二、申請(qǐng)流程：

準(zhǔn)備材料：根據(jù)相關(guān)要求填寫申請(qǐng)表格，并準(zhǔn)備上述材料。

提交申請(qǐng)：將準(zhǔn)備好的材料提交給豐臺(tái)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局或相關(guān)機(jī)構(gòu)。

現(xiàn)場(chǎng)核查：豐臺(tái)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核，并開展現(xiàn)場(chǎng)核查。

領(lǐng)取許可證：如果審核通過，豐臺(tái)領(lǐng)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局會(huì)發(fā)放食品經(jīng)營(yíng)許可證，申請(qǐng)人需攜帶身份證明原件領(lǐng)取許可證。

以上信息僅供參考，具體流程和所需材料可能因?qū)嶋H情況而有所不同，建議咨詢豐臺(tái)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局或相關(guān)機(jī)構(gòu)，了解具體的要求和流程。