廣州綠葉蔬菜檢測 瓜果蔬菜檢測 

蔬菜水果檢測項目：

農藥殘留檢測步驟：

取出冰箱內的酶試劑→開(kāi)機預熱15分鐘→蔬菜樣品的全部秤取→加提取液→酶試劑的配制 → 儀器調“0” → 儀器調“100” → 提取樣品→加酶液和顯色劑→做好記錄→檢測對照 →檢測樣品→聯(lián)網(wǎng)上傳數據。

注意事項：

1.采樣要做好記錄，所采樣品為即將配送的蔬菜樣品，樣品要新鮮、潔凈、不帶泥漿。綠葉菜類(lèi)蔬菜至少從不同5個(gè)點(diǎn)上取5株，對于大棵綠葉菜可取不同點(diǎn)上5株蔬菜外葉；茄果瓜類(lèi)等大果型蔬菜至少從不同3個(gè)點(diǎn)上取3個(gè)果實(shí)。要求每個(gè)樣品單獨存放，并做好標記。

2.定期校正調試、科學(xué)使用移液槍。選用250斗L和10斗L可調移液槍?zhuān)瑢屪煜扔们逅疀_洗再用純凈水沖洗，在電子天平上進(jìn)行吸液量校正。移液器使用時(shí)，必須遵循器具專(zhuān)用原則：吸取酶、顯色劑、底物的移液器貼上專(zhuān)用標簽，移取試劑時(shí)一一對應使用。

3.檢測室溫度要控制在20—25℃，否則會(huì )影響酶的活性，影響結果刪。若完成對照測量后，儀器關(guān)機重啟，則需重新測量對照。進(jìn)行對照測量時(shí)，1min后對照吸光度變化值應在0．15以上，否則該酶試劑不能繼續使用。

4.樣液制備過(guò)程中，浸提要充分，縮短時(shí)間對結果影響較大。酶試劑和樣品液或緩沖液的混合液靜置反應時(shí)間為10rain，反應時(shí)間不同，結果不同。試劑從冰箱取出，先恢復至室溫，搖勻后再使用。酶、顯色劑和底物不能漏加或多加，否則對結果影響大。試劑使用時(shí)，必須遵循只出不進(jìn)原則：從酶、顯色劑、底物試劑瓶中移取出的試劑．不得返回原試劑瓶中，以免污染原試劑151。若被測比色杯中有氣泡產(chǎn)生。應排除。以免影響測量結果。

5.測量結果抑制率A％為“一一”，表示測量結果無(wú)效。可能由以下幾個(gè)原因造成：試劑從冰箱取出后，未恢復到室溫進(jìn)行對照測試；對照測試時(shí)間與樣品測試時(shí)間相隔太久。導致光照與樣品測試溫度條件相差較大；被測樣品色素干擾較嚴重；反應試劑取用量是否準確。其他非測試孔空白的孔位可能也會(huì )出現“～一”㈣。儀器操作時(shí)，注意托盤(pán)上的孔位不能有頭發(fā)、棉絲等其他異物，如有污物或液體可用過(guò)濾紙擦干凈，以免影響光路測量。應做好抽樣單、檢測結果等原始記錄的整理并保存好。

6.抑制率≥50％的樣品，至少要重復檢測2次．才能確定此樣品是否合格。蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、蘑菇及番茄汁液中，含有對酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假磷類(lèi)農藥的樣品5個(gè)，檢出率為6．3％。檢出農藥為、毒死蜱、三唑磷、氧化樂(lè )果。