乳酸菌（LAB）是一類能利用可發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸的細菌的統(tǒng)稱。這類細菌在自然界分布極為廣泛，具有豐富的物種多樣性，至少包含18個屬，共200多種。除極少數(shù)外，其絕大部分都是人體內(nèi)必不可少的、且具有重要生理功能的菌群，廣泛存在于人體的腸道中。

乳酸菌檢測周期：7-10個工作日(參考周期、可加急)

乳酸菌檢測標(biāo)準(zhǔn)（部分）

1、 QB 1554-1992 乳酸菌飲料

2、 GB/T 16347-1996 乳酸菌飲料中乳酸菌的微生物學(xué)檢驗

3、 GB/T 4789.35-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 乳酸菌飲料中乳酸菌檢驗

4、 T/SDAS 244-2021 滅活乳酸菌粉

5、 QB/T 4575-2013 食品加工用乳酸菌

6、 CNS 14760-2003 乳品檢驗法－乳酸菌之檢驗

7、 DB37/T 3233-2018 飼料原料 乳酸菌發(fā)酵豆粕

8、 TCVN 5522-1991 食品.乳酸菌的計數(shù)方法

乳酸菌檢測范圍

酸奶、玉米青貯飼料、乳制品、復(fù)合微生態(tài)制劑、發(fā)酵飼料、發(fā)酵型含乳飲料、乳酸菌飲料、配制型含乳飲料乳酸菌食品、初榨橄欖油、精煉橄欖油、調(diào)和橄欖油、橄欖果渣油等。

乳酸菌檢測項目

成分檢測、含量檢測、活性、感官指標(biāo)、微生物學(xué)指標(biāo)、水分含量、活菌數(shù)、衛(wèi)生指標(biāo)、乳酸菌總數(shù)、常規(guī)檢測、第三方檢測、現(xiàn)場檢測等。（具體以客戶實際情況為準(zhǔn)）

乳酸菌檢測流程

1、聯(lián)系客服、溝通檢測需求；

2、根據(jù)實際情況確定樣品遞送流程、上門取樣、送樣、郵寄樣品；

3、對樣品進行初步、獲取樣品的特性以及相關(guān)指標(biāo)；

4、根據(jù)客戶的需求、根據(jù)檢測經(jīng)驗及標(biāo)準(zhǔn)方法、定制試驗方案；

5、進行試驗、得到試驗數(shù)據(jù)、出具測試報告；

6、完善的售后服務(wù)、可隨時咨詢；

上海復(fù)達檢測是法定第三方檢測機構(gòu)，具有CMA、CNAS等資質(zhì)，乳酸菌檢測服務(wù)面向全國，包含上海、北京、天津、沈陽、濟南、南京、蘇州、杭州、寧波、合肥、鄭州、武漢、長沙、廣州、深圳、成都、西安等地區(qū)。