食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理中，方位圖應(yīng)主要包括以下內(nèi)容：

食品經(jīng)營(yíng)單位的外部環(huán)境：應(yīng)顯示食品經(jīng)營(yíng)單位的入口、正門(mén)、過(guò)道、貨梯、出口等位置，并標(biāo)注出入口、通道和貨梯的大小和形狀。

食品經(jīng)營(yíng)單位的內(nèi)部布局：應(yīng)詳細(xì)標(biāo)明食品加工區(qū)、成品區(qū)、半成品區(qū)、原料區(qū)、垃圾處理區(qū)等區(qū)域的相對(duì)位置，以及各區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施和容器的放置位置。

食品加工設(shè)備的布局：應(yīng)詳細(xì)標(biāo)明各種設(shè)備的名稱(chēng)、型號(hào)、尺寸和位置，以及設(shè)備之間的相對(duì)位置和距離。

食品加工流程：應(yīng)清晰地標(biāo)明食品加工的流程圖，包括原料的入口、加工區(qū)、半成品區(qū)、成品區(qū)、出口等。

食品處理區(qū)域的標(biāo)注：應(yīng)明確標(biāo)注食品處理區(qū)域的范圍，包括食品加工區(qū)、洗滌區(qū)、消毒區(qū)等。

食品儲(chǔ)存位置的標(biāo)注：應(yīng)標(biāo)注食品儲(chǔ)存的位置，包括冷藏室、冷凍室、恒溫庫(kù)等。

其他必要內(nèi)容：如地面標(biāo)識(shí)、消防設(shè)施位置等。

以上是食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理中方位圖需要包括的內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助。