截至我知識截止日期（2022年1月），IFS HPC（International Featured Standards Hazard Analysis and Critical Control Points）是一種食品安全管理體系，它涵蓋了食品生產(chǎn)過程中的危害分析和關(guān)鍵控制點。
IFS HPC認證的不通過可能與許多因素有關(guān)，以下是一些可能的原因：不符合IFS標準： 系統(tǒng)未能符合IFS HPC標準的要求。
這可能涉及到衛(wèi)生和安全措施、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量等方面的一系列要求。
文件不完整或不合規(guī)： 證明文件、記錄和相關(guān)文件可能不完整、不準確或不符合IFS HPC的規(guī)定。
這包括文件的更新、記錄的維護以及與標準要求的一致性等方面。
衛(wèi)生和清潔問題： 工廠環(huán)境、設(shè)備或員工的衛(wèi)生和清潔問題可能導致認證不通過。
IFS HPC關(guān)注食品安全，而衛(wèi)生問題可能是認證不通過的主要原因之一。
培訓問題： 員工可能沒有接受足夠的培訓，以確保他們了解和遵循IFS HPC標準的要求。
供應(yīng)鏈問題： 如果供應(yīng)鏈中的某個環(huán)節(jié)未能滿足IFS HPC的要求，這也可能導致認證不通過。
這可能包括原材料的質(zhì)量和安全性等問題。
不合規(guī)的產(chǎn)品標識： 產(chǎn)品標識不清晰、不準確或不符合IFS HPC標準的要求。
不足的危害分析和控制措施： 如果企業(yè)的危害分析不充分，或者在關(guān)鍵控制點上沒有有效的控制措施，也可能導致認證不通過。
未能改進： 如果在之前的審核中發(fā)現(xiàn)的問題沒有得到及時糾正和改進，也可能導致認證不通過。
請注意，具體的認證不通過原因可能因組織的具體情況而異，好的方法是咨詢IFS認證機構(gòu)以獲取確切的信息。
由于我的知識截至日期為2022年1月，我建議查閱新的IFS HPC標準和認證程序以獲取新的信息。