| 品牌： | 葡萄糖酸鋅廠(chǎng)家 |
| 型號： | 食品級 |
| 產(chǎn)地： | 河北 |
| 單價(jià)： | 30.00元/千克 |
| 發(fā)貨期限： | 自買(mǎi)家付款之日起 天內發(fā)貨 |
| 所在地： | 河北 邯鄲 |
| 有效期至： | 長(cháng)期有效 |
| 發(fā)布時(shí)間： | 2023-12-14 08:31 |
| 最后更新： | 2023-12-14 08:31 |
| 瀏覽次數： | 155 |
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葡萄糖酸鋅
分子式：C12H22O14Zn
分子量：455.68
鋅元素含量：14%左右
性狀：白色或近白色粗粉或結晶性粉末，無(wú)臭，無(wú)味，易溶于水，
質(zhì)量指標：GB
項 目 | 指 標 | 項 目 | 指 標 |
含量（以無(wú)水物計）% | 97.0~102.0 | 還原糖% | ≤1.0 |
砷（以As計） | ≤3ppm | 氯化物 % | ≤0.05 |
鎘 | ≤2ppm | 硫酸鹽 % | |
鉛（以Pb計） | PH值 | 5.5~7.5 |
用途：營(yíng)養強化劑（鋅強化劑）。可用于乳制品，嬰幼兒食品，飲液及乳飲料、谷類(lèi)及其制品，食鹽，軟飲料。
適用說(shuō)明：無(wú)機鋅補劑對胃黏膜刺激很大，且人體吸收也很困難，大多數鋅離子未經(jīng)吸收就排出體外，補鋅效果差。葡萄糖酸鋅為有機鋅補劑就克服了這些缺點(diǎn)，在體內易被人體吸收，且吸收率高，溶解性好，對胃腸刺激小。廣泛應用于保健品、醫藥和食品中。
限量：依據GB2760、GB14880及ADI標準
（一）GB 14880 （使用量/（mg/kg）：乳制品230-470（1994）；嬰幼兒食品195-545（1994）；飲液及乳飲料40-80（1994）；谷類(lèi)及其制品160-320（1994）；食鹽800-1000（1994）；軟飲料21.0-56（2000（以鋅元素計3-8mg/kg））。
