1、食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者，包括商場(chǎng)超市、便利店、食雜店、食品貿易商、食品自動(dòng)售貨銷(xiāo)售商、網(wǎng)絡(luò )食品銷(xiāo)售商六種經(jīng)營(yíng)形式。

2、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，包括普通餐飲（特大型、大型、中型、小型、微型）、中央廚房、集體用餐配送單位三種經(jīng)營(yíng)形式。

3、單位食堂，包括學(xué)生食堂、托幼機構食堂、職工食堂、工地食堂、其他食堂五種經(jīng)營(yíng)形式。

4、食品經(jīng)營(yíng)許可經(jīng)營(yíng)項目

食品經(jīng)營(yíng)許可經(jīng)營(yíng)項目分為預包裝食品銷(xiāo)售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷(xiāo)售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷(xiāo)售（保健食品、特殊醫學(xué)用途、配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類(lèi)食品銷(xiāo)售、熱食類(lèi)食品制售、冷食類(lèi)食品制售、生食類(lèi)食品制售、糕點(diǎn)類(lèi)食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）、自制飲品制售（不含使用壓力容器制作飲品）、其他類(lèi)食品制售等。

主體業(yè)態(tài)為食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者申請食品經(jīng)營(yíng)許可應提交的資料

1、企業(yè)申報材料封面、目錄及食品經(jīng)營(yíng)許可申請書(shū)一份;

2、營(yíng)業(yè)執照或者其他主體資格證明文件復印件一份;

(原有食品流通和餐飲服務(wù)許可證申請換發(fā)新證的，提交原有許可證的正、副本原件);

3、法定代表人(負責人)和食品安全管理人員的情況表、身份證明復印件一份。

  申請人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請的，代理人應當提交授權委托書(shū)以及代理人的身份證明文件一份;

4、與食品銷(xiāo)售相適應的設施設備清單及布局示意圖一份;

5、從業(yè)人員健康管理、食品安全自查、進(jìn)貨查驗記錄等保證食品安全的規章制度一份;

6、申請銷(xiāo)售直接入口散裝食品的，申請人還應當提交接觸食品的從業(yè)人員情況表及健康證明復印件一份;

7、申請銷(xiāo)售散裝熟食的，申請人還應當提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議(合同)，提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》復印件一份;

8、申請利用自動(dòng)售貨設備從事食品銷(xiāo)售的，申請人還應當提交自動(dòng)售貨設備的產(chǎn)品合格證明及自動(dòng)售貨設備有關(guān)信息表一份;

9、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所外設置倉庫的，申請人還應當提交倉庫地址等相關(guān)...