想買(mǎi)**的坤沙醬酒,茅臺的酒一千多元一瓶,對于普通家庭實(shí)在無(wú)福消受。難道就沒(méi)有好喝便宜的坤沙醬酒,適合普通老百姓日常飲用嗎?

　　很多朋友對于坤沙酒的理解就是來(lái)源于廣告,認為坤沙就是高端,價(jià)格肯定不會(huì )便宜。其實(shí)這是進(jìn)入了一種誤區,坤沙醬酒因為工藝的原因,價(jià)格確實(shí)偏貴,也沒(méi)有很多消費者想象的那么夸張。百元級別評價(jià)好喝的醬酒其實(shí)是有不少的。

　　我們先來(lái)說(shuō)說(shuō),這真正的坤沙酒多少錢(qián)一瓶。

　　真正的坤沙酒多少錢(qián)一瓶?

　　大家都知道坤沙酒好,坤沙酒的價(jià)格也是讓人摸不著(zhù)頭腦,茅臺鎮上的所謂坤沙酒有十幾塊一斤的,有上百元一斤的,還有像茅臺酒幾千元一瓶的。到底多少才適合入手?

　　其實(shí),坤沙酒沒(méi)有各位想象的那么貴!也不會(huì )便宜到幾十塊錢(qián)就能買(mǎi)到。

　　我們可以大致的算一筆賬,釀造坤沙酒所用的原料只有高粱和小麥。**的坤沙酒都是五斤糧食可取出一斤酒,以高粱作為原料、以小麥制作酒曲,按照1 : 1的比例投入發(fā)酵釀造。且原料所用的高粱為貴州仁懷特產(chǎn)的紅纓子高梁,單價(jià)大概是六元左右一斤。如果單算坤沙醬酒的釀造原料成本的話(huà),大致在25到30元左右。

　　再加上人工和設備廠(chǎng)房的投入,一斤酒從原料到基酒的成本估計在80元左右,這只是釀造,釀造好的醬香酒并不適合直接飲用,還需要在酒窖的陶壇中靜置老熟至少3年,這個(gè)時(shí)間和庫存也是一個(gè)大成本。

　　這樣考慮下來(lái),那些所謂的低價(jià)醬酒怎么看都是不可能的。

　　那么,茅臺鎮上的廉價(jià)醬酒都是什么呢?

　　多數都是翻沙和串沙酒,這種酒帶一點(diǎn)醬香味,本質(zhì)和酒精酒的區別是不大的,別看他賣(mài)得便宜,他成品更低,串沙酒一斤的成本估計就幾塊錢(qián),商家是永遠不會(huì )吃虧的。大家購買(mǎi)醬香酒還是要在正規正經(jīng)的渠道、選擇正規大廠(chǎng)家出品的產(chǎn)品。

　　茅臺的醬酒確實(shí)有點(diǎn)貴,市場(chǎng)上也有便宜好喝的坤沙酒,一百多元的價(jià)格,作為老百姓日常飲用的口糧來(lái)說(shuō)也是足夠,筆者推薦3款,各位可以品鑒嘗試:

　　1、坤醬臺酒

　　這款酒真要說(shuō)起來(lái)算得上是貴州仁懷本地酒友自飲喝招待最長(cháng)用的酒之一了,他喝起來(lái)和茅臺很相似,品質(zhì)是不錯的,價(jià)格便宜很多,一百多塊不比很多中高端名酒差什么。

　　能有這樣品質(zhì)其實(shí)也是因為此酒是由大師范應華老師釀造,范老師是原茅臺酒廠(chǎng)釀造專(zhuān)家并釀造**工程師,由他親自釀造勾調,品質(zhì)自然不會(huì )差。

　　開(kāi)瓶醬香風(fēng)味極正,喝起來(lái)有厚度、有層次,又不會(huì )過(guò)于的濃艷,是綿長(cháng)優(yōu)雅的口感,適口性很好,適合作為日常口糧酒。