| 品牌： | L-抗壞血酸廠(chǎng)家 |
| 型號： | 食品級、工業(yè)級、農業(yè)級 |
| 名稱(chēng)： | L-抗壞血酸 |
| 單價(jià)： | 35.00元/公斤 |
| 發(fā)貨期限： | 自買(mǎi)家付款之日起 天內發(fā)貨 |
| 所在地： | 河北 邯鄲 |
| 有效期至： | 長(cháng)期有效 |
| 發(fā)布時(shí)間： | 2023-12-16 12:31 |
| 最后更新： | 2023-12-16 12:31 |
| 瀏覽次數： | 137 |
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一，簡(jiǎn)介
【中文名稱(chēng)】：維生素C
【別名】L-抗壞血酸
【CAS】：50-81-7
【分子式】：C6H8O6
【分子量】：176.12
二，性狀
維生素C的性狀：白色至淺黃色結晶體或結晶粉末。無(wú)臭。有酸味。閃點(diǎn)：99℃。熔點(diǎn)187-192℃。
三，用途
呈強還原性，有抑制多酚氧化酶作用，故添加 于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化劑。
營(yíng)養強化劑，肉類(lèi)發(fā)色劑，可用于谷類(lèi)及其制品，飲液及乳飲料，配制酒，軟飲料，果汁（果味）型飲料，學(xué)齡前兒童配方粉，孕產(chǎn)婦配方粉，方便面粉包。