實(shí)體店鋪類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理材料:
1、食品經(jīng)營(yíng)許可申請書(shū);
2、營(yíng)業(yè)執照或法人登記證等主體資格證明文件復印件。申請單位食堂許可,應當提交開(kāi)辦者的法人登記證、社團登記證或營(yíng)業(yè)執照等主體證明文件;
3、法定代表人(負責人或業(yè)主)、食品安全管理員的身份證明、餐飲從業(yè)人員健康體檢合格證明(復印件);
4、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局圖、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地理位置圖(注明所屬行政區域,包括鎮或街道、村、路街地段及門(mén)牌號),與食品經(jīng)營(yíng)相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;
5、企業(yè)食品安全管理制度;食品安全管理制度包括:從業(yè)人員健康管理制度和培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程與控制制度、場(chǎng)所及設施設備清洗消毒和維修保養制度、進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發(fā)事件應急處置方案等。
6、申請銷(xiāo)售散裝熟食制品、散裝酒的,應當提交與合作生產(chǎn)單位的合作協(xié)議,提交生產(chǎn)單位的相關(guān)證件復印件;
7、利用自動(dòng)售貨設備從事食品銷(xiāo)售的,申請人需要提交自動(dòng)售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料;
8、在餐飲服務(wù)中提供自釀酒的經(jīng)營(yíng)者,提供具有食品安全檢驗資質(zhì)的第三方機構出具的對成品安全性的檢驗合格報告;
9、申請人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請,代理人應當提交授權委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。
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