螺螄粉培訓(xùn)教學(xué)班

螺螄粉是廣西柳州*具地方特色的名小吃，位居柳州風(fēng)味小吃之首。螺螄粉，因有奇特鮮美的螺螄湯，色香味美，名不虛傳，可謂一絕，使人吃過后都有唾涎欲滴、吃一碗還想再吃、食后回味無窮的感覺。

長沙曾食坊螺螄粉培訓(xùn)課程內(nèi)容

1：學(xué)習(xí)螺螄粉高湯制作方法

2：學(xué)習(xí)螺螄粉各種配料制作方法

3：學(xué)習(xí)螺螄粉鹵水制作方法

4：學(xué)習(xí)牛肉如何處理和腌制

5：學(xué)習(xí)牛肉如何鹵制方法

6：學(xué)習(xí)螺螄粉秘制辣椒油制作方法

7：學(xué)習(xí)如何炸腐竹皮

8：學(xué)習(xí)酥豆的制作方法

9：學(xué)習(xí)如何處理干米粉

10：學(xué)習(xí)原材料和設(shè)備采購渠道

【學(xué)習(xí)時(shí)間】約1-2天左右，包教會，時(shí)間不限。

【學(xué)習(xí)方式】

1、隨到隨學(xué)，專業(yè)老師一對一服務(wù)，親手操作，包教包會，每項(xiàng)小吃均有配方。

2、學(xué)習(xí)期間材料免費(fèi)，學(xué)員練習(xí)做的小吃免費(fèi)吃。

3、如您回家做不好，專職客服主動為您安排復(fù)習(xí)，直到學(xué)會為止。