食品生產(chǎn)許可證是生產(chǎn)企業(yè)獲得合法生產(chǎn)的文件,分為正本和副本,具有同等法律效力。
食品生產(chǎn)許可認證辦理步驟:
1、籌辦申請;
2、相關(guān)部門(mén)材料受理;
3、審核;
4、現場(chǎng)考察;
5、抽樣檢驗;
6、審批完成。
申請食品生產(chǎn)許可,應當向申請人所在地縣級以上地方市場(chǎng)監督管理部門(mén)提交下列材料:
(一)食品生產(chǎn)許可申請書(shū);
(二)食品生產(chǎn)設備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖;
(三)食品生產(chǎn)主要設備、設施清單;
(四)專(zhuān)職或者的食品安全技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度

食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照下列程序申請獲得食品生產(chǎn)許可證:
1、食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照地域管轄和分級管理的原則,到所在地的市(地)級以上質(zhì)量技術(shù)監督部門(mén)提出辦理食品生產(chǎn)許可證的申請;
2、企業(yè)填寫(xiě)申請書(shū),準備相關(guān)材料,報所在地的質(zhì)量技術(shù)監督部門(mén);
3、接到質(zhì)量技術(shù)監督部門(mén)通知后,領(lǐng)取《食品生產(chǎn)許可證受理通知書(shū)》;
4、接受審查組對企業(yè)必備條件和出廠(chǎng)檢驗能力的現場(chǎng)審查;
5、符合發(fā)證條件的企業(yè),即可領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證及其副本。

辦理食品生產(chǎn)許可證需要哪些條件:
1、申報產(chǎn)品應當符合食品安全標準;
2、具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)及其他污染源保持規定的距離;
3、具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數量相適應的生產(chǎn)設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
4、具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數量相適應的合理的設備布局、工藝流程,防止待加工食品與直接食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
5、具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數量相適應的食品安全技術(shù)人員和管理人員;
6、具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數量相適應的保證食品安全的培訓、從業(yè)人員健康檢查和健康檔案等、進(jìn)貨查驗記錄、出廠(chǎng)檢驗記錄、原料驗收、生產(chǎn)過(guò)程等食品安全管理制度;
7、法律法規和國家產(chǎn)業(yè)政策對生產(chǎn)食品有其他要求的,應當符合該要求。

辦理食品生產(chǎn)許可證需要哪些流程:
1、申請(網(wǎng)上提交或窗口提交)及材料核查:
1)通過(guò)窗口提出的行政許可申請,材料齊全、符合法定形式,或者申請人按照本行政機關(guān)的要求提交全部補正申請材料的,應當受理行政許可申請。
申請材料存在可以當場(chǎng)更正的錯誤的,應當允許申請人當場(chǎng)更正;申請材料不齊全或者不符合法定形式的,應當當場(chǎng)或者在五日內一次告知申請人需要補正的全部?jì)热荩馄诓桓嬷模允盏缴暾埐牧现掌鸺礊槭芾恚?br/>2)申請人通過(guò)網(wǎng)上提出的行政許可申請,申請材料不齊全或不符合法定形式的,申請人可在申請被接收之日起5日內收到實(shí)施機關(guān)告知補正材料通知書(shū)的短信。
逾期沒(méi)有收到補正材料通知的,即為申請已被受理;
2、現場(chǎng)核查:材料受理后3個(gè)工作日內組成核查組,核查組由及觀(guān)察員組成,進(jìn)行現場(chǎng)核查。
檢查組10個(gè)工作日內完成現場(chǎng)核查,上報核查材料;
3、現場(chǎng)核查通過(guò)并提出整改建議,申請人應當在1個(gè)月內完成整改,并提交整改報告;
4、主管部門(mén)接到現場(chǎng)核查報告后,審理發(fā)證。
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