2024華食展|中國預制菜·就看華食展

上海&蘇州|雙城聯(lián)動(dòng)，搶占黃金檔期

【上海展】

展會(huì )時(shí)間: 2024年2月28日-3月1日

展會(huì )地點(diǎn)：國家會(huì )展中心（上海虹橋）

【蘇州展】

展會(huì )時(shí)間: 2024年8月1-3日

展會(huì )地點(diǎn)：蘇州國際博覽中心

主辦單位：華墨集團、商務(wù)部外貿發(fā)展事務(wù)局

承辦單位：華墨集團·上海華好會(huì )展有限公司

餐飲食材+數字化新會(huì )展

打造高效餐飲食材采購平臺

以數字化技術(shù)賦能，釋放餐飲食材行業(yè)新活力，為餐飲食材供應商和

采購商搭建更高效的餐飲食材大展。

展會(huì )概要：

華墨集團是平安投zi的互聯(lián)網(wǎng)會(huì )展企業(yè)，18年大型展會(huì )運營(yíng)經(jīng)驗，開(kāi)創(chuàng )產(chǎn)業(yè)連鎖會(huì )展運營(yíng)模式，以低成本的數字化運營(yíng)，不斷推動(dòng)會(huì )展行業(yè)發(fā)展與創(chuàng )新。旗下?lián)碛腥A夏家博、華機展、華食展三大全國產(chǎn)業(yè)連鎖展，在全國45座主要城市連鎖舉辦大型展覽會(huì )議，年舉辦展會(huì )105多場(chǎng)次，展覽總面積超200萬(wàn)平方米。

“華食展”是集團傾力打造的連鎖展第三版圖，以上海為起點(diǎn)，以數字化全新會(huì )展模式，重塑中國食材行業(yè)會(huì )展價(jià)值，打造中國食材行業(yè)會(huì )展新。同期舉辦618中國食材訂貨節/上海火鍋展/上海漁博會(huì )/上海連鎖餐飲加盟展/上海食品設備展），100000平方米展出規模，設立肉禽類(lèi)食品展區、冷凍速凍食品展區、水產(chǎn)品展區、果蔬農副食品展區、火鍋燒烤材料展區、預制菜品展區、米面糧油及調味品展區、連鎖餐飲加盟展區、食品設備及包裝機械等特色展區，將于2023年6月16-18日在上海國家會(huì )展中心耀世登場(chǎng)。

同期活動(dòng)：

618中國食材訂貨節

火鍋爆品推薦會(huì )及品鑒會(huì )

火鍋供應鏈供應商評選

總廚聯(lián)盟廚藝大賽

食材電商時(shí)代對接會(huì )

中國健康食材烹飪大賽

生鮮配送食材健康與安全高峰論壇

冷凍與冷藏食品技術(shù)應用與市場(chǎng)研討會(huì )

中國地理標志性水（海）產(chǎn)品推介會(huì )

中國肉類(lèi)工業(yè)科技大會(huì )

展位價(jià)格

標準展位價(jià)格及配置（9m2起租） ￥13800 /位

光地展位價(jià)格及配置（36m2起租） ￥1380/m2

注：展位順序分配原則：“先申請，先付款，先安排”

“光地”需自行搭建，不含展架、展具、地毯、電箱等設施

中國食材行業(yè)的新會(huì )展,新機遇——CFIE中國食材展--華食展等你一起擎畫(huà)未來(lái)!

如今，預制菜在生活中越加頻繁地出現，在外賣(mài)里、餐桌上、廚房中都能見(jiàn)到它的身影。匆忙的上班族只需把預制菜放進(jìn)微波爐加熱幾分鐘，便能快速解決晚飯；擁擠的學(xué)生宿舍里，學(xué)生用小鍋隨意翻炒就能?chē)L到家的味道；廚房小白在隔離期間只需加熱預制菜包，就免去了下廚的煩惱。

預制菜，就是預先做好的半成品或成品食物，消費者只需稍微加熱或簡(jiǎn)單烹飪即可食用，它的前身即速凍加工食品，隨著(zhù)冷鏈行業(yè)的不斷發(fā)展，預制菜市場(chǎng)也不斷擴大。截至2020年美國預制菜的整體市場(chǎng)規模已超過(guò)454億美元，日本預制菜市場(chǎng)規模超過(guò)238.5億美元。（數據來(lái)源：町芒研究院《2022預制菜行業(yè)研究報告》）

在中國市場(chǎng)，預制菜起步相對較晚。在疫情催生“宅經(jīng)濟”的新形勢下，預制菜行業(yè)得到了強勢增長(cháng)，并持續升溫。在2021年我國預制菜市場(chǎng)規模達到了3459億元，同比增長(cháng)18.1%，預計2022年預制菜市場(chǎng)規模將超過(guò)4000億元。據預測，未來(lái)6到7年我國預制菜行業(yè)將成為下一個(gè)萬(wàn)億餐飲市場(chǎng)。預制菜以其高效便捷、需求大的優(yōu)勢站上新風(fēng)口，正快速成為下一個(gè)“新藍海”。

為更好推進(jìn)預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，廣東省政府辦公廳下發(fā)了一系列支持政策，廣東預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展將迎來(lái)全新局面。為了滿(mǎn)足急速增長(cháng)的預制菜生產(chǎn)需求，格力電器依托其裝備制造產(chǎn)業(yè)和冷凍冷藏技術(shù)優(yōu)勢，成立了預制菜裝備制造公司，并發(fā)起籌建廣東省預制菜裝備產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會(huì )，構建預制菜裝備的研發(fā)、生產(chǎn)、運營(yíng)全產(chǎn)業(yè)鏈體系，以工業(yè)發(fā)展促進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化升級。