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發(fā)布時(shí)間: | 2023-12-18 03:46 |
最后更新: | 2023-12-18 03:46 |
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58度特級金門(mén)高粱酒三高兩低一翻工藝白瓷瓶白龍
容量:1000毫升
酒度:58%
主要原料:高粱、小麥
保存期限:無(wú)限期
產(chǎn)品種類(lèi):白酒
類(lèi)型:清香型
產(chǎn)地:臺灣
單位:箱(6盒)
儲藏方法:干燥、密封
金門(mén)屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候,因金門(mén)為在海峽中之島嶼,四面無(wú)高山屏障,中間則丘陵起伏。年均溫為攝氏20.9度,年平均降雨量不足一千公厘,四至九月是雨季,占全年降雨量80%,獨特的海洋性島嶼氣候孕育了獨特風(fēng)味的金門(mén)香型高粱酒。
從釀酒工藝的傳承,到金門(mén)酒廠(chǎng)的品牌設立,以及金門(mén)高粱酒香飄寶島后的登“陸”歷程。《品牌故事》以多角度視野,把握帝一手資料,向網(wǎng)民及酒友們介紹這款歷史名酒的發(fā)展脈絡(luò )。故事中的眾多微段子,更是從吃、喝、玩、樂(lè )等角度為網(wǎng)友教授金門(mén)高粱酒的多塑性,讓消費者了解金門(mén)高粱酒征服全臺灣老少年齡層的制勝法寶。其中《金門(mén)縣志》里有著(zhù)金門(mén)高粱酒創(chuàng )始之出的記載,讓消費者讓更加細致地了解金門(mén)高粱酒的歷史文化沉淀。
在成品勾調階段金門(mén)高粱酒同樣匠心獨運、嚴保質(zhì)量。必先由轉業(yè)的品酒師針對不同批次的酒進(jìn)行評鑒。透過(guò)綜合的評比,確認各個(gè)批次酒質(zhì)的口感、韻味等;透過(guò)傳統的酒勾酒方式,將蒸餾的地一道、第二道酒,按照酒齡、酒度等相應標準比例調配融合后,再放入地窖熟陳;醉后,經(jīng)品質(zhì)品鑒,達到出廠(chǎng)水準方可灌裝為成品上市。金門(mén)高粱酒。