復合調味料：用兩種或兩種以上的調味品配制，經(jīng)特殊加工而制成的一種調味料。

復合調味料檢測范圍

半固體復合調味料、雞精、雞粉調味料、牛肉粉、排骨粉、海鮮粉調味料、雞汁調味料、糟鹵、風(fēng)味醬、沙拉醬、醬汁、糟鹵、雞汁調味料、酸性調味液產(chǎn)品、蠔油、蝦油、魚(yú)露及其他液體調味料、甜味調料、酸味調料、辣味調料、鮮味調料等。

復合調味料檢測項目

成分檢測、配方分析、含量檢測、配方升級、未知成分檢測、色澤、香氣、滋味、體態(tài)、菌落總數、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌、常規檢測、第三方檢測、現場(chǎng)檢測等。（具體以客戶(hù)實(shí)際情況為準）

復合調味料檢測標準（部分）

1、 T/ZZFSA 006-2021 復合調味料

2、 DB31/ 2002-2012 復合調味料

3、 KS H 2158-2014(2019 復合調味料

4、 T/MSAH 003-2022 半固態(tài)復合調味料

5、 NY/T 1886-2021 綠色食品 復合調味料

6、 DB31/ 2003-2012 復合調味料生產(chǎn)衛生規范

7、 DB51/T 394-2006 半固態(tài)復合調味料技術(shù)要求

8、 GB 31644-2018 食品安全國家標準　復合調味料

復合調味料檢測流程

1、聯(lián)系客服、溝通檢測需求；

2、根據實(shí)際情況確定樣品遞送流程、上門(mén)取樣、送樣、郵寄樣品；

3、對樣品進(jìn)行初步、獲取樣品的特性以及相關(guān)指標；

4、根據客戶(hù)的需求、根據檢測經(jīng)驗及標準方法、定制試驗方案；

5、進(jìn)行試驗、得到試驗數據、出具測試報告；

6、完善的售后服務(wù)、可隨時(shí)咨詢(xún)；

上海復達檢測是法定第三方檢測機構，具有CMA、CNAS等資質(zhì)，復合調味料檢測服務(wù)面向全國，包含上海、北京、天津、沈陽(yáng)、濟南、南京、蘇州、杭州、寧波、合肥、鄭州、武漢、長(cháng)沙、廣州、深圳、成都、西安等地區。