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發(fā)布時(shí)間: | 2023-12-19 05:11 |
最后更新: | 2023-12-19 05:11 |
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可降解餐具食品材料安全產(chǎn)品認證綠色產(chǎn)品認證衛生產(chǎn)品認證,,食品接觸產(chǎn)品安全認證電磁爐|開(kāi)水器|蒸飯箱,制冰機,
“食品接觸產(chǎn)品安全認證”項目,是在發(fā)布的法律法規和標準的基礎上,在既有整機安全評估項目的基礎上,充分借鑒全球先進(jìn)的食品接觸安全監管理念,比國際通行的歐盟統一要求、美國FDA認證、日本食品衛生法要求更為全面、綜合性更強、**性更高的食品接觸安全類(lèi)認證。
食品接觸產(chǎn)品是指跟食品接觸或設計意圖跟食品接觸的材料或物品,包括日常生活中常見(jiàn)的食品包裝袋、包裝盒;各種餐具,如盤(pán)子、碗、刀、叉、勺;各種廚房用品,如電飯鍋、炒鍋、鍋鏟;各種準備和制作食品工具,如咖啡機、榨汁機等等。
目前,涉及到食品接觸安全的廚房小家電正處于快速成長(cháng)階段,據中國質(zhì)量認證中心副主任宋向東介紹,僅廚房小家電行業(yè),2014年的年銷(xiāo)售量就已達4.5億臺,工業(yè)總產(chǎn)值突破1500億元,并且這個(gè)數字還在以每年9%的速度增長(cháng)。相比發(fā)達20-30件/每戶(hù)的生活水平,中國5-7件/每戶(hù)的小家電保有量平均水平還很低,市場(chǎng)潛力巨大。
廣闊的市場(chǎng)前景以及相較大家電“微利”更高的利潤率,不僅讓九陽(yáng)、美的等小家電巨頭繼續堅守陣地,還吸引了一大批的淘金者,海爾、海信、TCL、格力等大電巨頭也加入了競爭的行列。
一個(gè)不可否認的事實(shí)是,隨著(zhù)廚房小家電企業(yè)們對產(chǎn)品不斷地創(chuàng )新與升級,越來(lái)越多的新材料、新技術(shù)被應用到產(chǎn)品中,很多化學(xué)成分不可避免的出現在了產(chǎn)品的生產(chǎn)原料中。近年來(lái)發(fā)生過(guò)的熒光爆米花桶、氧化鈣干燥劑爆炸、咖啡杯的雙酚A析出、不銹鋼鍋錳、鎳含量超標等等食品安全事件,都是新技術(shù)應用帶來(lái)的負面的結果。
在這種背景下,食品接觸產(chǎn)品安全認證制度給中國食品安全監管探索出了一條新的思路。質(zhì)監總局質(zhì)量監督司食品相關(guān)產(chǎn)品監管處處長(cháng)彭軍表示,食品接觸產(chǎn)品安全認證制度是檢查產(chǎn)品質(zhì)量和安全的有效管理措施,標志著(zhù)食品接觸安全管理又走上一個(gè)新臺階。
食品安全風(fēng)險評估中心標準三部朱蕾博士也認為,第三方機構的認證是非常有意義的,既推動(dòng)了食品接觸材料行業(yè)的健康發(fā)展,又很好的保護了老百姓的利益。
同樣,對此制度給予高度認可的還有中電協(xié)會(huì )理事長(cháng)姜風(fēng),她表示,通過(guò)第三方認證,向消費者承諾所使用的與食品接觸的材料是安全的,是企業(yè)積極承擔社會(huì )責任的體現,她希望越來(lái)越來(lái)多的企業(yè)能夠像九陽(yáng)一樣參與到CQC食品接觸安全認證中來(lái),共同推動(dòng)小家電行業(yè)的健康發(fā)展。
除了有“證”可循之外,據記者了解,多項涉及食品接觸材料安全問(wèn)題的標準將于今年年底發(fā)布。據食品安全風(fēng)險評估中心標準三部朱蕾博士介紹,今年衛生計生委將發(fā)布多項食品接觸材料相關(guān)標準,今年年底前要完成10項食品接觸材料的標準整合任務(wù),《食品接觸材料及制品生產(chǎn)通用衛生規范》和《食品接觸材料及制品遷移試驗通則》也將于今年與消費者見(jiàn)面。可以預見(jiàn),標準的發(fā)布將為食品接觸材料提出更為嚴格的市場(chǎng)準入制度。
可降解餐具是指可在自然環(huán)境微生物(細菌、霉菌、藻類(lèi))酶作用指可在自然環(huán)境微生物(細菌、霉菌、藻類(lèi))酶作用下,發(fā)生生物化學(xué)反應,引起外觀(guān)霉變到內在質(zhì)量變化,終形成二氧化碳和水的餐具。
基本信息折疊每個(gè)可降解餐飲具成品外表面應有一次成型的鮮明廠(chǎng)標。包裝箱內應附有說(shuō)明性標簽,并注明以下內容:
1.產(chǎn)品名稱(chēng)、種類(lèi)、注冊商標、衛生許可證編號;
2.生產(chǎn)廠(chǎng)名、產(chǎn)地、批號及生產(chǎn)日期;
3.檢驗合格標記及標準代號。
4.QS認證
5.出口國外的產(chǎn)品,也可通過(guò)美國FDA認證
折疊編輯本段產(chǎn)品分類(lèi)可降解餐具使用材料分兩種:一種是天然材料制成的,如紙制品、秸稈、淀粉等,可降解,也稱(chēng)之為環(huán)保產(chǎn)品;另一種是以塑料為主要成分,加入淀粉、光敏劑等物質(zhì)制成。
GB《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》中對餐具可標"降解"的要求更加嚴格,如生物降解率須達到60%以上,有淀粉成分的可降解餐具淀粉含量不得低于40%等,當前國內大部分可降解餐具生產(chǎn)廠(chǎng)家都能達到以上標準。
折疊編輯本段成品外觀(guān)1.正常色澤,無(wú)異味;
2.表面平整潔凈、質(zhì)地均勻、無(wú)劃痕,無(wú)皺折、剝離,無(wú)破裂及穿孔;
3.表面無(wú)油污、塵土、霉變及其他異物;
4.邊緣光滑、規整。帶蓋品蓋合方便平整,反彈性蓋應可別扣。
折疊技術(shù)要必須用無(wú)毒、無(wú)害、清潔無(wú)污染,符合食品衛生及環(huán)境保護法規、標準的原材料制作一次性可降解餐飲具。不得使用以下原材料、助劑、涂料及化學(xué)制劑制作、加工一次性可降解餐飲具:
1.未經(jīng)去污染處理的天然材料及其粗加工品;
2.失效變質(zhì)、霉變或被污染;
3.有害物質(zhì)含量不符合衛生標準;
4.回收再生材料;
5.熒光增白劑。
綠色環(huán)保包裝應該符合三點(diǎn),一是易回收,二是易處置,三是易消納,就是容易被自然環(huán)境融合,但是可降解餐具,也不是短時(shí)間能做到的。很多降解產(chǎn)品宣稱(chēng)降解時(shí)間為三個(gè)月到六個(gè)月,但其實(shí)這是在實(shí)驗室標準環(huán)境下確定的,在自然環(huán)境下,降解受溫度、濕度等多種因素影響,比如你把飯盒放到?jīng)]有水的地方,那么也很難降解",在自然條件下,降解產(chǎn)品至少需要一年時(shí)間降解。
折疊專(zhuān)家建議,可通過(guò)"一看、二聞、三撕"幾種方法進(jìn)行可降解餐具辨別: