1， 中文名稱(chēng)：蛋白胨

2， 中文別名：蛋白胨

3， 英文名稱(chēng)：peptone

【產(chǎn)品參數】

1，分子質(zhì)量：2000

2，相對密度：2.16g/cm3

3，純度：工業(yè)級，氮含量含量≥14%

4，相關(guān)參數

呈淡黃至棕黃色粉劑；具有肉香的特殊氣息；可溶于水。

可分為動(dòng)物性蛋白胨、植物性蛋白胨、微生物蛋白胨。胰胨、肉胨、骨胨等都是動(dòng)物性蛋白胨，而大豆蛋白胨等是植物性蛋白胨、酵母蛋白胨屬于微生物蛋白胨。

四，產(chǎn)品用途

蛋白胨主要采用新鮮骨為原料，經(jīng)發(fā)酵噴霧干燥而成。可用作微生物和動(dòng)物細胞培養基、特種功能性食品和化妝品的配料，也有用作啤酒等產(chǎn)品的穩定劑。

五，包裝

20/25公斤編織袋包裝；密封通風(fēng)保存。

六，產(chǎn)地

武漢吉業(yè)升化工有限公司。 

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