生活飲用水檢測依據根據水質(zhì)的用途、對人體影響以及對環(huán)境影響的不同，國家對于各類(lèi)水質(zhì)檢測都有明確的國家標準及對應的檢測方法和檢測項目。不同水質(zhì)檢測方法、檢測項目以及執行的國家標準都不盡相同。

　　檢測方法:

　　水質(zhì)檢測常用的檢測方法有比色法、滴定法、蒸餾比色法、稱(chēng)量法、氣相色譜法、離子色譜法、液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用法、原子熒光法、ICP(電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜儀)法、ICP-MS法:

　　比色法是通過(guò)比較或測量有色物質(zhì)溶液顏色深度來(lái)確定待測組分含量的方法，常用毗色法測定的指標有陰離子合成洗滌劑、硝鹽、硫化物、磷鹽、硼、氨氮、碘化物、。

　　滴定法是根據指示劑的顏色變化指示滴定終點(diǎn)，目測標準溶液消耗體積，計算分析結果，用滴定法測定的項目有總硬度、耗氧量、消毒劑殘留量。

　　瓶(桶)裝飲用水生產(chǎn)許可審查細則-適用范圍

　　實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的飲料產(chǎn)品是指經(jīng)過(guò)定量包裝的，供直接飲用或用水沖調飲用的，乙含量不超過(guò)質(zhì)量分數為0.5%的制品，不包括飲用藥品。包括瓶(桶)裝飲用水類(lèi)、碳飲料(汽水)類(lèi)、茶飲料類(lèi)、果汁和蔬菜汁類(lèi)、蛋白飲料類(lèi)、固體飲料類(lèi)、特殊用途飲料類(lèi)、咖啡飲料類(lèi)、植物飲料類(lèi)(非果蔬類(lèi)的)、風(fēng)味飲料類(lèi)及其他飲料類(lèi)。

　　實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的飲料產(chǎn)品共分為7個(gè)申證單元，即瓶(桶)裝飲用水類(lèi);碳飲料(汽水)類(lèi);茶飲料類(lèi);果汁及蔬菜汁類(lèi);蛋白飲料類(lèi);固體飲料類(lèi)、其他飲料類(lèi)。

　　檢測項目：微生物指標：糞大腸菌群、總大腸菌群、細菌總數；重屬指標：鉛、shen、鋅、鐵、錳等；理化指標：色度、渾濁度、ph值、電導率、總硬度、度、度、透明度、殘渣、化學(xué)需氧量codcr、生物需氧量bod5、揮發(fā)酚等；

　　低選擇壓條件下，主要是分散微生物的生長(cháng)，這將產(chǎn)生膨脹型污泥。當這些微生物不附著(zhù)在固體支撐顆粒上生長(cháng)時(shí)，形成沉降能很差的松散絲狀纏繞結構。液體上升流速在2.5~3.m/d之間內，有利于U：SB反應器內污泥的顆粒化。有機負荷率和污泥負荷率可降解的有機物為微生物提供充的碳源和能源，是微生物增長(cháng)的物質(zhì)基礎。在微生物關(guān)鍵的形成階段，應盡量避免進(jìn)水的有機負荷率劇烈變化。實(shí)驗研究表明，由絮狀污泥作為種泥的初次啟動(dòng)時(shí)，有機負荷率在.2~.4kgCOD/（m3.和污泥負荷率在.~.25kgCOD/（kgMLSS.時(shí)，有利于顆粒污泥的形成。