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⑷適當(dāng)攪拌白酒是酒精和水的混合液，兩者是無限溶解的。
但由于比重不同，酒在貯存過程中，上層的酒度偏高，下層的酒度偏低；如果久存，封蓋又不嚴(yán)密，上層的酒口味又會(huì)偏淡。
為了保證酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，適當(dāng)攪拌，上下勾勻。


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2、容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。
還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時(shí)采取措施處理。


看完上述的介紹，相信大家對(duì)于散裝白酒的儲(chǔ)存方式也有了一定的了解，一般優(yōu)質(zhì)的散裝白酒儲(chǔ)存好的話可以放置3-4年，甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。



放酒窖或埋在地下：如果家里有酒窖，這時(shí)候就可以把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里了，如果沒有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下盡量深一些的地方，因?yàn)樵缴畈拍鼙ＷC溫度與濕度的恒定。
如果是普通的公寓，建議存入地下室，那里沒有陽(yáng)光直射，相對(duì)溫度與濕度也是恒定的，還要經(jīng)常通風(fēng)，這種地方溫度還是不能一直恒定，不建議長(zhǎng)期保存。

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