八八原漿42度淡麗臺灣高粱酒濃香型品鑒

產(chǎn)品規格：750ml

產(chǎn)品度數：42%vol

主要原料：水/高粱/小麥

類(lèi)型：清香型

單位：箱（6盒）

儲藏方法：陰涼避光處保存

八八坑道高粱酒傳統釀酒技藝，在上千年的歷史傳承中，凝聚著(zhù)一代代釀酒業(yè)界無(wú)數勞動(dòng)者的智慧和心血，以其突出的獨有特性，較為集中地體現著(zhù)華夏民族向大自然的深度和廣度進(jìn)鄆的不懈奮斗精神和執著(zhù)創(chuàng )新精神，在中國乃至世杰釀酒業(yè)界獨樹(shù)一幟，具有多方面突出價(jià)值。具有濃香、醇和、味甜、回味長(cháng)的四大特色，其濃香為瀘型酒一類(lèi)風(fēng)格的典型。

正統八八坑道高粱酒血脈、六百余年不間斷傳承、坐擁國釀神技、十一道嚴苛工序、五次蟬聯(lián)中國名酒稱(chēng)號，八八坑道高粱酒品牌已深入人心。如此高品質(zhì)的民族瑰寶，正是中華民族一絲不茍、追求完美的真實(shí)寫(xiě)照。如此品牌，當縱橫九州、威揚海外，得到全世界消費者的推崇。

八八坑道高粱酒的傳統釀制是一個(gè)極其復雜、繁瑣的過(guò)程。依托馬祖酒廠(chǎng)獨特的水源、土壤、氣候、空氣、微生物條件，八八坑道高粱酒釀造以小麥制曲、本地糯紅高粱為原料、紅砂條石窖發(fā)酵，采用端午制曲、重陽(yáng)下沙一年一個(gè)周期，兩次投糧、八次發(fā)酵、七次取酒，形成了獨特的12987釀造工藝，高溫制曲、高溫堆積糖化、高溫發(fā)酵、高溫流酒，生產(chǎn)周期長(cháng)、貯存時(shí)間長(cháng)，“四高兩長(cháng)”是八八坑道高粱酒釀造顯著(zhù)的工藝特點(diǎn)。