磷酸氫二鉀

中文名磷酸氫二鉀

別    名磷酸二鉀

EINECS登錄號

熔    點340 ℃

密    度2.44g/mL

分子式：k2HPO4；K2HPO4.3H2O

三、分子量：無水物：174.178；三水物：228.238

四、CAS：無水物：；三水物：

五、性狀：無色或白色正方晶體粉末或顆粒，易潮解，呈堿性不溶于乙醇，1%水溶液的PH值約為9.具有吸濕性。

產品應用

1、主要用于工業(yè)，還可用作滑石粉的脫鐵劑、pH調節(jié)劑。

2、用作水質處理劑，微生物、菌類培養(yǎng)劑。

3、食品工業(yè)用作配制面食制品用堿水的原料、發(fā)酵用劑、調味劑、膨松劑、乳制品的溫和堿性劑、酵母食料，有時會被加入到奶茶粉中。也可用作飼料添加劑。

4、在化學分析中用作緩沖劑，用于金屬的磷化處理中以及用作電鍍添加劑。