餐飲行業(yè)的神秘顧客，也需要注重自身的隱蔽問(wèn)題，不能因為覺(jué)得就餐的顧客很多，就心存僥幸，不小心導致了自己身份暴露。深圳神秘顧客（SMS）公司深耕神秘顧客業(yè)務(wù)多年，指導無(wú)數名神秘顧客出色完成檢測人文，為河北石家莊地區多個(gè)客戶(hù)提供了餐飲的神秘顧客暗訪(fǎng)服務(wù)。

注意暗訪(fǎng)穿著(zhù)

現在很多餐飲品牌自己的菜品價(jià)位暗中標明期望的消費人群，干凈、得體、整潔的穿著(zhù)能讓神秘顧客出入任何餐廳都不會(huì )覺(jué)得違和。合適的穿著(zhù)會(huì )更有利于神秘顧客藏匿于眾多普通顧客之中，更利于進(jìn)行暗中檢測。

注意取證設備

神秘顧客需要的是真實(shí)且隱秘，相應的錄音錄像設備是檢測過(guò)程中必不可少的。除了可以用手機對菜品的光明正大的拍攝外，其余服務(wù)流程的取證需要專(zhuān)業(yè)的暗訪(fǎng)設備。深圳神秘顧客市場(chǎng)（SMS）公司就采用的都是專(zhuān)業(yè)的暗訪(fǎng)設備，能夠在不引起服務(wù)人員懷疑的情況下，真實(shí)準確記錄服務(wù)人員在服務(wù)過(guò)程中的語(yǔ)言和行為。

注意行為舉止

神秘顧客的神秘性來(lái)源于“泯然眾人”，以下行為都會(huì )增加自身身份暴露的風(fēng)險。

1、進(jìn)店前在店外徘徊、觀(guān)察、多次拍照等；

2、頻繁的記錄行為，例如記錄上菜時(shí)間、人員行為和話(huà)語(yǔ)；

3、頻繁操作、觸碰暗訪(fǎng)設備，調整攝像角度等；

4、詢(xún)問(wèn)過(guò)多問(wèn)題，或語(yǔ)言上有引誘人員做出特定回答等；

5、遭遇拒絕、不配合的情況時(shí)，與服務(wù)人員發(fā)生沖突爭論等、

6、檢測完成后，長(cháng)時(shí)間逗留在店內觀(guān)察等；