掛面檢測哪里能做？掛面檢測項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)有哪些？掛面農(nóng)藥殘留檢測如何收費(fèi)？掛面檢測多久出報(bào)告？佛山華謹(jǐn)?shù)谌讲牧蠙z測實(shí)驗(yàn)室可提供各類掛面檢測服務(wù)，項(xiàng)目包括質(zhì)量檢測，成分檢測，農(nóng)藥殘留、重金屬，微生物，營養(yǎng)成分檢測，ROHS檢測等。作為第三方檢測中心，機(jī)構(gòu)擁有CMA，CNAS認(rèn)證檢測資質(zhì)，檢測設(shè)備齊全，數(shù)據(jù)科學(xué)可靠，5-10個(gè)工作日便可出具國家認(rèn)可的掛面檢測報(bào)告。

掛面是以小麥粉添加鹽、堿、水經(jīng)懸掛干燥后切制成一定長度的干面條。掛面是一種細(xì)若發(fā)絲、潔白光韌，并且耐存、耐煮的手工面食，有圓而細(xì)的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等。按輔料的品種分有雞蛋掛面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等。

在現(xiàn)代社會，掛面作為一種食品，已經(jīng)成為人們?nèi)粘ｏ嬍持衭e的一部分。而為了確保掛面生產(chǎn)過程的質(zhì)量和安全性，現(xiàn)行法律法規(guī)對掛面進(jìn)行了嚴(yán)格規(guī)定，規(guī)定其中一部分內(nèi)容是必檢項(xiàng)目。掛面檢測報(bào)告必檢項(xiàng)目以及最新國家標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？本文將做一個(gè)詳細(xì)的介紹。

一、掛面檢測報(bào)告必檢項(xiàng)目：

1. 糖分含量。低糖低脂已經(jīng)成為現(xiàn)代飲食的主流，掛面也不例外。糖分含量是掛面生產(chǎn)的必檢項(xiàng)目之一。

2. 脂肪含量。相對于傳統(tǒng)的油炸面條，現(xiàn)代的掛面更注重健康美食。在生產(chǎn)前，必須對掛面中的脂肪含量進(jìn)行檢測。

3. 氨基酸含量。掛面是一種主要以面粉為原料制作的干制食品，而面粉中包含豐富的氨基酸，這些氨基酸含量的檢測就成為了掛面生產(chǎn)必檢項(xiàng)目之一。

4. 微生物質(zhì)量。安全無虞是掛面生產(chǎn)過程中最核心的要求之一，對掛面生產(chǎn)過程中微生物質(zhì)量的檢測也成為必檢項(xiàng)目之一，以確保掛面的安全性。

5. 添加劑排放。掛面生產(chǎn)過程中不能添加任何有害化學(xué)物品，而對于加入了一些對食品質(zhì)量與口感具有極大優(yōu)勢的添加劑，必須在檢測中進(jìn)行排放，才能確保掛面的安全性和健康性。

6. 重金屬含量。重金屬污染是人類面臨的一大危機(jī)，對于食品類產(chǎn)品的檢測也不例外。掛面生產(chǎn)過程中必須對重金屬含量進(jìn)行嚴(yán)格檢測，以確保食品的安全性。

學(xué)性質(zhì)指標(biāo)是指掛面是否含有重金屬、農(nóng)藥等化學(xué)成分，是否符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)；營養(yǎng)成分指標(biāo)是指掛面中是否含有具有營養(yǎng)價(jià)值的成分，比如蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等，是否符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)。

掛面檢測還有總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、二氧化鈦、鋁的殘留量、過氧化苯甲酰等項(xiàng)目。

二、最新國家標(biāo)準(zhǔn)：

為了確保掛面的安全與質(zhì)量，國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會制定了新的掛面產(chǎn)品規(guī)范和檢測標(biāo)準(zhǔn)。GB/T 掛面。此標(biāo)準(zhǔn)將于2022年正式施行，其主要內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面：

1. 掛面的基本規(guī)范，包括主要原料、生產(chǎn)工藝、品質(zhì)指標(biāo)、包裝標(biāo)志等等。

2. 掛面檢測標(biāo)準(zhǔn)，其中包括必檢項(xiàng)目、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)結(jié)果標(biāo)準(zhǔn)等等。

3. 掛面保質(zhì)期規(guī)范，規(guī)定了掛面保質(zhì)期的界定和劃分。

4. 掛面常見問題及處理方法的規(guī)范，包括處理農(nóng)殘、異物、霉變、惡臭等狀況的方法與要求。

新的國家標(biāo)準(zhǔn)將掛面的生產(chǎn)、檢測等方面進(jìn)行了規(guī)范管理，以確保掛面產(chǎn)品的安全性和健康性，也為掛面行業(yè)的全面發(fā)展提供了保障。

三、

掛面作為一種主要以面粉為原料制作的干制食品，是我國的傳統(tǒng)美食之一。掛面生產(chǎn)過程中涉及到的食品衛(wèi)生、質(zhì)量安全等問題也日益引人關(guān)注。在掛面生產(chǎn)過程中進(jìn)行的必檢項(xiàng)目檢測以及遵循國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范已經(jīng)成為行業(yè)規(guī)范的必然趨勢。相信在新的國家標(biāo)準(zhǔn)的引領(lǐng)下，掛面行業(yè)將會更加健康新，推動中國飲食文化的日益發(fā)展。

　　掛面檢測送檢流程：

　　1、填寫申請表：聯(lián)系華謹(jǐn)檢測工作人員確認(rèn)檢測標(biāo)準(zhǔn)，項(xiàng)目，簽訂委托書。

　　2、安排寄樣：將樣品快遞或直接送至我司實(shí)驗(yàn)室。

　　3、產(chǎn)品檢測：付款后實(shí)驗(yàn)室安排測試，出草稿報(bào)告。

　　4、確認(rèn)草稿報(bào)告，發(fā)正式報(bào)告。

　　5、報(bào)告票據(jù)寄送服務(wù)，以及報(bào)告解讀，售后服務(wù)。

　　以上是華謹(jǐn)檢測關(guān)于掛面檢測服務(wù)的相關(guān)介紹，更多關(guān)于掛面檢測費(fèi)用，標(biāo)準(zhǔn)，項(xiàng)目，周期等問題可咨詢在線工程師或來電咨詢。（試驗(yàn)/檢測周期、方法和步驟具體以工程師為準(zhǔn)，如樣品特殊可和工程師交流溝通樣品特殊性，機(jī)構(gòu)可為您設(shè)計(jì)合理的檢測分析方案，節(jié)約您的時(shí)間)。