食品飲料澄明度不高，易渾濁沉淀的原因大致分為以下幾種：

1、過(guò)濾精度不夠，產(chǎn)品中含有大量呈溶解性或半溶解性的膠體、纖維、大分子蛋白等雜質(zhì)成分；  

2、夏季無(wú)沉淀，冬季沉淀或絮狀物出現，上述雜質(zhì)成分導致，冬季溫度低，雜質(zhì)溶解度低而析出；

3、滅菌不徹底或在滅菌后有微生物污染，微生物生長(cháng)繁殖，產(chǎn)生沉淀物質(zhì)，微生物死亡后也會(huì )產(chǎn)生沉淀；  

4、生產(chǎn)用水未達到飲料用水要求，如茶飲料會(huì )與水中的金屬離子特別是鈣、鎂、鐵離子發(fā)生氧化或絡(luò )合反應，使組分改變，影響外觀(guān)或沉淀； 

5、調配環(huán)節用的糖或食品添加劑雜質(zhì)含量太多，溶解后導致渾濁或沉淀。

針對上述問(wèn)題，那么該如何解決食品飲料的渾濁沉淀問(wèn)題呢？需根據具體的物料性狀，選擇合適的前處理預過(guò)濾設備，再結合先進(jìn)的膜分離超濾技術(shù)，在一定的過(guò)濾精度條件下，透過(guò)有效組分，而截留大分子溶解性雜質(zhì)及細菌等，使產(chǎn)品無(wú)論澄明度，還是純度都得到提高。當然過(guò)程用水也需用到一級純化水才行。 

四川和誠過(guò)濾科技集團有限公司專(zhuān)注于解決酒水飲料/果酒果醋/食醋醬油/植物提取/動(dòng)物提取/中藥制劑/茶飲及茶葉深加工/發(fā)酵液/純化水/化工污水回收等過(guò)程中的相關(guān)過(guò)濾、澄清、除雜、精制、濃縮等難題,為客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)的技術(shù)解答、過(guò)濾設計。若您有相關(guān)過(guò)濾的難題歡迎來(lái)電溝通交流。