新建、改建、擴建的食品生產(chǎn)加工企業(yè)（1）法定代表人或者生產(chǎn)經(jīng)營負(fù)責(zé)人資格證明。（2）生產(chǎn)經(jīng)營場地使用證明或房產(chǎn)證明（書）。（3）生產(chǎn)經(jīng)營場所、平面圖和詳細(xì)的加工工藝簡圖、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備布局圖。（4）產(chǎn)品原料、配方、產(chǎn)品包裝材料、標(biāo)簽說明書。（5）產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（GB或QB），產(chǎn)品衛(wèi)生檢測結(jié)果報告及評價報告（近期報告最長不超過一年）。（6）生產(chǎn)經(jīng)營人員的有效健康證明。（7）企業(yè)負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明。（8）企業(yè)衛(wèi)生管理制度和領(lǐng)導(dǎo)組織。（9）衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)要求申報的其他資料。