如果您是大興亦莊超市的負責人，想要在現有的食品經(jīng)營(yíng)許可證上增加涼菜、熟食等經(jīng)營(yíng)項目，可以按照以下步驟進(jìn)行申請：

準備申請材料：

填寫(xiě)《食品經(jīng)營(yíng)許可證變更申請表》，并提交給當地食品安全監管部門(mén)。

提交公司的營(yíng)業(yè)執照、法人身份證等證明材料。

準備涼菜、熟食等經(jīng)營(yíng)項目的相關(guān)證明材料，如食品原料采購證明、食品加工流程圖、食品安全管理制度等。

提交申請：

將準備好的申請材料提交給當地食品安全監管部門(mén)。

繳納相應的變更費用。

審核與現場(chǎng)核查：

當地食品安全監管部門(mén)會(huì )對申請材料進(jìn)行審核，并可能進(jìn)行現場(chǎng)核查，確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所符合食品安全要求。

領(lǐng)取新的許可證：

如果審核通過(guò)，當地食品安全監管部門(mén)會(huì )頒發(fā)新的食品經(jīng)營(yíng)許可證，其中包括涼菜、熟食等經(jīng)營(yíng)項目。

領(lǐng)取新的許可證后，即可開(kāi)始經(jīng)營(yíng)涼菜、熟食等項目。

在申請過(guò)程中，需要注意以下幾點(diǎn)：

申請材料要齊全、準確、清晰，并按要求裝訂成冊。

申請表格中的填寫(xiě)內容要與實(shí)際情況相符，并按照要求加蓋公章和法人簽名。

提交的證明材料要真實(shí)、有效，并按照要求進(jìn)行翻譯和認證。

手續辦理需遵守流程和時(shí)間要求，及時(shí)跟進(jìn)申請進(jìn)度并及時(shí)與相關(guān)部門(mén)溝通聯(lián)系。

為了保障消費者的食品安全和健康，建議在經(jīng)營(yíng)涼菜、熟食等食品前，加強宣傳、培訓和標準化管理，確保高質(zhì)量、規范化和可追溯的食品生產(chǎn)和銷(xiāo)售。