在國際上，它適用于食品供應(yīng)鏈上所有企業(yè)的管理體系，包括食品產(chǎn)品制造商、食品配料產(chǎn)品制造商，不論組織身處何地，是否以盈利為目的，是否為國營或私營公司，規(guī)模如何以及復(fù)雜程度如何。
一般的大型零售商，食品制造商都紛紛要求供應(yīng)商通過FSSC22000認證，F(xiàn)SSC22000是目前國際上備受認可的食品安全體系，麥當勞、可口可樂、達能、嘉吉、卡夫等食品企業(yè)以及麥德龍、沃爾瑪、華潤萬家、家樂福等全球連鎖超市均通過了FSSC22000認證。
FSSC 22000 的頒布意味食品安全標準向統(tǒng)一化及全球認可更邁近了一步。
FSSC22000 結(jié)合了ISO 22000:2005 食品安全管理體系、PAS 220:2008 及其他附加要求。
其內(nèi)容也被全球食品安全倡議（GFSI）認可。
GFSI 旨在維持食品安全管理方案的基準審核流程，以實現(xiàn)食品安全標準的統(tǒng)一。
通過采納全球零售商公認且普遍認同的 GFSI 標準，有利于促進整個食品供應(yīng)鏈的成本效率。
在2001 年，化組織（ISO）在HACCP 認證基礎(chǔ)上，開始為食品行業(yè)制定可審核的標準，并于2005 年發(fā)布了ISO22000:2005。
該標準的目的是為那些需要達到眾多不同全球食品安全要求的企業(yè)，明晰食品安全管理要求。
由于前提方案內(nèi)容欠缺，ISO 22000:2005 當時并沒有被 GFSI 認可。
為了改進內(nèi)容，一些來自大型跨國企業(yè)的對 ISO22000:2005 做出了補充，也就是大家所熟知的公共可用規(guī)范（PAS 220:2008）于2008 年生效。
食品安全體系認證FSSC22000認證是什么意思？
Fssc22000認證（FOOD SAFETY SYSTEM CERTIFICATION），中文叫食品安全體系認證，要取得FSSC22000認證證書，必須申請FSSC22000認證審核，F(xiàn)SSC22000認證注冊審核員會到企業(yè)去審核，審核員審核過程中會觀察、了解并確定企業(yè)FSSC22000食品安全管理體系是否得到實施，建立的FSSC22000食品安全管理體系是否符合FSSC22000認證標準要求和適用的法律法規(guī)及產(chǎn)品標準是否得到滿足。
因為FSSC22000食品安全管理體系覆蓋了產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)、原輔料包材采購、產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品檢測、倉儲運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)的食品安全管理要求，故而企業(yè)建立的食品安全管理體系要求全公司的各個部門都參與進來。
通過實施FSSC 22000，食品行業(yè)可以采用風(fēng)險管理和在其他行業(yè)廣泛得到驗證的技術(shù)。
它立可信，旨在達成：
· 對食品更有信心
· 健康隱患更少
· 更好保護
· 審核成本更低
· 供應(yīng)鏈管理更完善
該標準有助于解決整個食品行業(yè)標準的不協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
為應(yīng)對顧客對食品安全問題產(chǎn)生恐慌，各大廠商和零售商或已引進定制的標準。
這些標準可以通過FSSC 22000為基礎(chǔ)來進行協(xié)調(diào)，并在必要時加入特定的附加要求。
這將使生產(chǎn)商和供應(yīng)商更為容易向廣泛的客戶群銷售產(chǎn)品。
生產(chǎn)商可以更好地控制其過程，并能更直觀全面地看待他的組織。
審核可以成為持續(xù)改進的基石，并衡量全球水平的基準。
標準化使產(chǎn)品能更容易地邁入新市場，賣給新客戶。
這個新標準還可以帶來下列益處：
· 食品標準更透明
· 成為人人認可的全球標準
· 更有效的第三方審核，減輕機構(gòu)的負擔(dān)–機構(gòu)可以把該新標準當作考核的點
· 借助過程效益和流程審核，節(jié)約成本
FSSC 22000的終目的是完善食品安全標準，重拾消費者對食品安全供應(yīng)的信心。
這將造利整個行業(yè)。
FSSC22000 和ISO22000體系的區(qū)別
1、涵蓋的范圍不同
ISO22000覆蓋了全部食品鏈的各類組織。
FSSC22000只是針對生產(chǎn)、制造類企業(yè)，偏重于一個生產(chǎn)組織，并通過PAS220讓體系實施者和體系評估者，找到了PRP的具體要求。
2、執(zhí)行時的側(cè)重點不同
ISO22000著重于食品鏈，在執(zhí)行過程中更偏重于相互溝通、體系管理等。
FSSC22000著重于單個組織，在執(zhí)行過程中則更偏重于員工培訓(xùn)、文件控制、異物控制、產(chǎn)品放行等。
3、認證依據(jù)不同
兩者的差別在于專項技術(shù)規(guī)范、前提方案標準和方案附加要求。
ISO22000認證的專項技術(shù)規(guī)范主要描述人力資源、前提方案、關(guān)鍵過程控制、產(chǎn)品檢驗的、追溯召回等內(nèi)容。
而FSSC22000認證的行業(yè)類別前提方案標準，即ISO22002系列標準，新版的ISO22000也明確要求應(yīng)依據(jù)ISO22002系列標準來建立前提方案。
我們公司具有豐富的培訓(xùn)咨詢?nèi)瞬刨Y源并組建了各個管理模塊的培訓(xùn)咨詢團隊，致力于通過培訓(xùn)或咨詢幫助企業(yè)解決管理困惑，如：體系認證培訓(xùn)與咨詢、社會責(zé)任驗廠培訓(xùn)與咨詢、品質(zhì)管理培訓(xùn)與咨詢、現(xiàn)場管理培訓(xùn)與咨詢，精益生產(chǎn)項目、企業(yè)管理診斷等。
