特級(jí)臺(tái)灣金門高粱酒雙龍系列白金龍白標(biāo)

容量：600/700毫升

酒度：58%

主要原料：高粱、小麥

保存期限：無(wú)限期

產(chǎn)品種類：白酒

類型：清香型

產(chǎn)地：臺(tái)灣

單位：箱（12盒）

儲(chǔ)藏方法：干燥、密封

金門高粱酒獨(dú)特的花崗巖戰(zhàn)備“地下坑道”窖藏環(huán)境，非常適宜微生物的繁殖，陶制大壇的微量礦物作用，加快陳化速度，令金門高粱酒口感更柔順、香甜綿密，回味悠長(zhǎng)。窖藏一年以上的特優(yōu)金門高粱酒，調(diào)合優(yōu)質(zhì)陳年老酒精心制作而成，2017年參加舊金山世杰烈酒競(jìng)賽榮獲金銀獎(jiǎng)，用實(shí)力證明金門高粱酒受專門評(píng)審的肯定，傳承堅(jiān)持的優(yōu)良酒質(zhì)，成就不變的經(jīng)典與精神。

金門高粱酒的經(jīng)典款58°白金龍，榮獲多次國(guó)際烈酒大賽金獎(jiǎng)，在每一次的白酒比賽中都。如此之高的度數(shù)卻廣為人知、深受歡迎，離不開特殊釀酒工藝下形成的“醉不上頭”的品質(zhì)。相比于其他大多白酒，金門高粱酒保證60℃高溫摘酒，更少的雜質(zhì)、更精純的酒品，真正的糧食酒不上頭，健康酒不傷身。

等到酒醅經(jīng)過(guò)兩輪發(fā)酵期滿，稱為：“雙輪”發(fā)酵糟，所釀出的酒稱為：“雙輪”發(fā)酵酒?！半p輪底發(fā)酵即對(duì)第 一次發(fā)酵的底糟不做蒸餾，進(jìn)行第二次發(fā)酵，有意延長(zhǎng)底糟發(fā)酵期的一種工藝。雙輪底能達(dá)到三個(gè)月的，這酒就有點(diǎn)意思了。如果是麥?zhǔn)涨叭氤?，那就必須要等到農(nóng)歷的九月份再蒸餾。這個(gè)叫壓池酒，是一年當(dāng)中好的酒。出酒率可就比發(fā)酵兩個(gè)月的低得多了，這輪酒也是貴的。