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夜宵攤燒烤技術(shù)培訓

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發(fā)布時間: 2023-12-19 06:11
最后更新: 2023-12-19 06:11
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夜宵攤燒烤技術(shù)培訓夜宵攤燒烤技術(shù)培訓

燒烤可能是人類*原始的烹調(diào)方式,是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說,燒烤是在火上將食物(多為肉類)烹調(diào)至可食用,臺灣亦有稱此為烤肉;現(xiàn)代社會,由于有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。
燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常是小至家庭,大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。

培訓內(nèi)容
培訓內(nèi)容
1.葷菜類:烤雞腿、烤雞翅、烤翅中、烤雞爪、烤牛肉串、烤羊肉串、烤基圍蝦、烤雞胗、烤鴨胗、烤骨肉相連、烤脆骨、烤生蠔等等
2.素菜類:烤茄子、烤玉米、烤韭菜、烤辣椒、烤土豆、烤黃瓜、烤火腿等等
學習時間老師一對一授課,包教,學會為止。不限制學習時間,一般5-7天左右,視個人情況而定。

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