一、企業(yè)申請ISO22000認證的基本條件和要求

1、ISO22000認證申請的基本要求

      通過(guò)ISO22000—食品安全管理體系認證，企業(yè)向政府和消費者證明自身的質(zhì)量bao證能力，證明自己有能力提供滿(mǎn)足顧客需求和相關(guān)法規的安全食品和服務(wù)，有利于開(kāi)拓市場(chǎng)，獲取更大利潤，也是提高企業(yè)質(zhì)量管理水平和生產(chǎn)安全食品，提高征信水平的保證。

2、企業(yè)要申請認證應滿(mǎn)足幾個(gè)基本條件

1）產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應為有明確法人地位的實(shí)體，產(chǎn)品有注冊商標，質(zhì)量穩定且批量生產(chǎn)；

2）企業(yè)應按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實(shí)施了食品安全管理體系，并有效運行；

3）企業(yè)在申請認證前，ISO22000體系應至少有效運行三個(gè)月，至少做過(guò)一次內審，并對內審中發(fā)現的不合格實(shí)施了確認、整改和跟蹤驗證。

二、ISO22000認證適應哪些企業(yè)？

1、食品和飼料的加工制造業(yè)：如食品生產(chǎn)商，動(dòng)物、寵物飼料的生產(chǎn)制造商；

2、餐飲行業(yè)：如餐飲公司，餐館、單位食堂，配餐公司；3、零售、運輸和貯藏：如食品的銷(xiāo)售商，運輸和貯藏的服務(wù)提供商（jin限申請ISO22000）；

4、輔助服務(wù)類(lèi)：如食品包裝材料的生產(chǎn)商；

5、生物化學(xué)品的生產(chǎn)：如食品和飼料添加劑的生產(chǎn)商，維生素及營(yíng)養劑的制造商等等；

6、特殊行業(yè)，具體可以咨詢(xún)認證客服人員。

三、ISO22000體系認證流程

1.咨詢(xún)服務(wù)機構到企業(yè)進(jìn)行調研、貫標；

2.有咨詢(xún)師和企業(yè)的管理者代表共同的體系策劃；

3.培訓，包括標準培訓和人員培訓；

4.體系文件的建立，包括：程序文件和質(zhì)量手冊；

5.體系運行

6.內審

7.管理評審；

8.認證前的準備工作；

9.現場(chǎng)審核；

10.對不合格項的整改；

11.等待頒發(fā)證書(shū)。

      其實(shí)食品企業(yè)，ISO9001和ISO22000(也就是以前的HACCP），絕大多地方是一樣的，一般認證，蕞好兩個(gè)都做了；ISO22000不是涵蓋了ISO9001，這是兩個(gè)不一樣的體系，一個(gè)是質(zhì)量管理體系，一個(gè)是食品安全體系，誠然，里面確實(shí)是有很多一樣的，但也有不一樣的。

四、ISO22000體系認證準備的資料

1、食品安全管理體系認證申請；

2、有個(gè)法規規定的行政許可文件證明文件（營(yíng)業(yè)執照/QS證書(shū)/衛生許可證）；

3、組織機構代碼證書(shū)復印件；

4、食品安全管理文件；

5、加工生產(chǎn)線(xiàn)、HACCP認證和班次的詳細信息；

6、申請認證產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工或服務(wù)工藝流程圖、操作性前提方案和HACCP計劃；

7、生產(chǎn)、加工或服務(wù)過(guò)程中遵守的相關(guān)法律、法規、標準和規范清單；產(chǎn)品執行企業(yè)標準時(shí)，提供加蓋當地政府標準化行政主管部門(mén)備案印章的產(chǎn)品標準文本復印件；

8、承諾遵守法律法規、認證機構要求、提供材料真實(shí)性的自我聲明；

9、產(chǎn)品符合衛生安全要求的相關(guān)證據和自我聲明；

10、生產(chǎn)、加工設備清單和檢驗設備清單；

11、廠(chǎng)區平面圖；